Bent u op zoek naar handige tips of wilt u inspiratie op doen?
We hebben enkele interessante websites voor u geselecteerd met meer informatie. Heeft
u zelf een leuk artikel, tip dan de redactie.
Dochter Vendex stoot haar belangen in cateringbedrijven af
bron: de Volkskrant
Vendex-dochter Abilis ontdoet zich van haar 50-procentsbelangen in de cateringbedrijven Restoplan en Le Grand Bernard. Het is de bedoeling dat de aandelen overgaan naar het Franse Générale de Restauration, dat al enkele jaren de resterende belangen in beide ondernemingen bezit.... Van onze verslaggeverAMSTERDAMAbilis is vooral actief in de schoonmaaksector. De Vendex-dochter ziet de belangen in ca …
lees
verder
›
Brandgevaar taboe op horecabeurs
bron: de Volkskrant
De Horecava is een vrolijke vakbeurs met gratis drank. Daar valt de naam Volendom hooguit in een mislukte grap. Minister Borst onderzoekt de wenselijkheid van voortdurend parate traumateams.... Halverwege de Europahal worden nooduitgangen verkocht. Dat is nieuw. Normaliter laat hij zich niet zien op de Horeca-vakbeurs, zegt Peter van Dijken van ATV-Vluchtwegsystemen, want veel klanten waren er nie …
lees
verder
›
Studie gestaakt om hotel te leiden
bron: de Volkskrant
Straks beginnen duizenden afgestudeerden weer aan hun eerste baan. Niet veel mensen zullen beginnen als directeur. Hein Jens, de huidige baas van Carré, deed dat wel.... Twee weken geleden was hij er nog. In het Hans Brinker Hotel, dat zich sinds een succesvolle reclamecampagne van bureau KesselsKramer vol trots het ‘slechtste hotel ter wereld’ noemt. Hein Jens laat in de directeurskamer op de vie …
lees
verder
›
Broodje-kaassyndroom
bron: de Volkskrant
Cateraar Van Hecke doet alles om aan de top te blijven. In oktober betrekt van het bedrijf de bovenste verdieping van de spiksplinternieuwe Rembrandt-toren.... Van onze verslaggeefsterEsther Hansen LöveAMSTERDAMZelfs de Euromast en het Wereldhandelscentrum in de eigen thuishaven Rotterdam laat het bedrijf ver beneden zich. 'Alleen de KLM serveert maaltijden op een hoger niveau', zegt H. Rijnierse, …
lees
verder
›
Na jaren van beperkingen mogen Nederlandse vissers dit jaar 41.000 ton haring vangen Haringstand Noordzee heeft zich hersteld
bron: NRC
Door onze redacteur FRITS GROENEVELD IJMUIDEN, 23 mei — Onder Nederlandse haringvissers bestaat na jaren van grote zorgen en bedrijfssaneringen weer enig vertrouwen in de…
lees
verder
›
Omzet Van Hecke ruim 25 procent hoger
bron: NRC
De Van Hecke Groep (onder meer bedrijfscatering) heeft in 1991 een omzetgroei van ruim 25 procent gerealiseerd.
lees
verder
›
Gedeelde ministeries betalen 560.000 euro voor extra huisvesting
bron: NRC
De ministeries van Buitenlandse Zaken en Infrastructuur en Waterstaat delen een gebouw, maar omdat niet alle ambtenaren daar in passen wordt voor tonnen aan externe…
lees
verder
›
‘Met het land gaat het slecht, met mij goed’: dat is nu achterhaald
bron: NRC
Jarenlang waren Nederlanders negatief over de staat van het land maar positief over hun eigen leven. Door de coronacrisis verandert dat, blijkt uit gesprekken van dertig NRC…
lees
verder
›
Een gezonde geest in een mooi lichaam; De fitnessfabriek
bron: NRC
Wie aan fitness doet wordt minder snel ziek en bereikt meer, dat beeld draagt de fitness-industrie graag uit.
lees
verder
›
De ommezwaai bij Vendex
bron: NRC
De machtsgreep bij Maxeda, het voormalige winkelconcern Vendex KBB, laat zien wat een overname door durfkapitalisten allemaal teweeg kan brengen.
lees
verder
›
Compass group catering
bron: Infonu
Compass Group is de globale leider op het vlak van catering. Ze zijn actief in meer dan 50 landen en hebben ongeveer 386.000 mensen in dienst, die voor een omzet zorgen van rond de 18 miljard euro per jaar. Ze werken onder vier merken of brands, die…
lees
verder
›
‘Vijftien jaar lang heb ik gezworven’
bron: NRC
Na een succesvolle carrière als kok belandde Dave Molenaar (52) uit Amersfoort op straat. Vijftien jaar zwierf hij, daarna begon hij een cateringbedrijf.
lees
verder
›